Сумы, 23 ноября 2017: 
Присоединяйся к нам

Кофемолка: ножевая VS жерновая

 

Свежий ароматный кофе — вот что может заставить открыть глаза утром и придать бодрости. Но чтобы сварить его, недостаточно просто залить кофейные зерна кипятком. Необходимо их перемолоть, а в этом лучший помощник — кофемолка, которую можно найти как в магазинах Киева, Винницы, так и любого другого города.

Особенности ножевой кофемолки

В этом устройстве название говорит само за себя: в качестве главного элемента используются ножи, которые при помощи механизма вращаются на большой скорости.

Мощность таких приборов может колебаться в диапазоне от 140 до 220 Вт. От этого зависит, насколько мелко будут перемалываться зерна. Чем мельче предпочитается кофе, тем более мощную нужно выбирать кофемолку. Большая мощность может привести к тому, что зерна обуглятся, из-за чего вкус напитка будет испорчен.

Объем загрузки может составлять от 30 до 100 грамм. Стоит понимать, что на одну порцию эспрессо необходимо около 6,5 г кофе. Если этот напиток по утрам одновременно пьют несколько людей, то чтобы узнать оптимальный объем загрузки, нужно умножить расход на 1 порцию на количество членов семьи.

Принципы работы жернового устройства

Измельчение происходит за счет работы стальных дисков. Одним из главных преимуществ является то, что этот тип устройства безопаснее в эксплуатации, чем ножевой.

Жерновые кофемолки, как и встраиваемые холодильники, можно найти в любом интернет-магазине техники Киева или Винницы. Они имеют различное количество степеней помола. Процесс контролируется автоматически. Для получения желаемого результат необходимо лишь установить нужную степень измельчения.

Как выбрать наилучшую?

При выборе стоит обратить внимание на следующие рекомендации:

  • если вы варите напиток в турке, то лучше всего подойдет ножевая кофемолка;
  • для тех, кто предпочитает использовать для варки гейзерную или кофеварку-эспрессо, стоит остановиться на жерновых моделях.

Стоящие внимания параметры:

  • тип измельчения;
  • мощность;
  • объем контейнера;
  • внешний вид.

По материалам интернет-магазина Aleco.com.ua — https://aleco.com.ua/kofemolki/.