Многое из того, что составляет нашу обыденность, изобретено случайно, и чипсы в том числе. Популярная во всем мире закуска была невольно придумана шеф-поваром ресторанчика одного из отелей в середине позапрошлого века в США. Постоялец, заказавший жареную картошку, отказался от блюда и посетовал, что овощ слишком толсто нарезан. Уязвленный кулинар измельчил картофелины такими тоненькими ломтиками, насколько это вообще возможно, и обжарил их в масле. Клиент остался доволен, а мы, благодаря его привередливости, можем порадовать себя при случае хрустящими чипсами.
Купить или сделать самому
В магазинах можно выбрать чипсы не только из картофеля, но также из риса, пшеницы, яблок, кукурузы и даже из сыра. Особую популярность в Украине и за ее пределами получили сырные чипсы Снеко. Суперфуд компании Sneco может быть самостоятельным перекусом, подаваться к пиву или вину, а также использоваться в качестве компонента в салатах и других блюдах. Чем же отличаются домашние чипсы от купленных в магазине? Во-первых, при готовке дома можно по собственному вкусу добавлять специи и зелень. Во-вторых, у приготовленного своими руками блюда особенный для кулинара-любителя вкус.
Приготовить сырные чипсы дома может каждый
Для приготовления домашних чипсов достаточно иметь чугунную или с тефлоновым покрытием сковороду и терку. Из продуктов понадобятся: любой сорт твердого сыра (плавленые сырки не подойдут), специи по вкусу, соль и подсолнечное масло. Пошаговая последовательность приготовления:
- натереть сыр, посолить и добавить специи, перемешать полученную массу;
- на разогретую сковороду налить подсолнечное масло;
- ложкой набирать сырную массу и выкладывать ее по сковороде;
- когда сырные пятачки обжарятся и станут золотистого цвета, лопаткой снять их со сковороды.
Это самый доступный рецепт, воспользоваться которым может даже самый неопытный кулинар. Кроме того, домашние снеки из сыра можно готовить в духовке, микроволновой печи и даже в электровафельнице.
Почему чипсы так популярны
Популярность чипсов в мире, помимо аппетитности, объясняется их простотой изготовления и богатым выбором ингредиентов, зависящим лишь от фантазии кулинара. Всегда можно выбрать и купить настоящие брендовые чипсы Sneco из пармезана, чеддера, сулугуни, моцареллы или другого сорта сыра на сайте maudau.com.ua. Также можно примерить поварской колпак и фартук, вооружиться оригинальным рецептом и удивить семью или друзей эксклюзивными чипсами собственного изготовления. Кто знает, возможно, разовая акция по приготовлению сырных снеков для себя и близких превратится сначала в хобби, а потом станет делом всей жизни. Ведь каждый всем известный бренд когда-то начинался с мечты.
